Ano Internacional da Batata

Ano Internacional da Batata

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O ano de 2008 foi considerado pela ONU como Ano Internacional da Batata.
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Ano Internacional da Batata

O Ano Internacional da Batata -2008-foi declarado pela Resolução 60/191 da Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas, de 22 de Dezembro de 2005.

A Sua organização dar-se-á pela FAO - órgão da ONU responsável - em colaboração com os governos, o Programa de Desenvolvimento da ONU, o Grupo Consultivo dos Centros de Pesquisas Agrícolas Internacionais e organizações privadas afeitas.

A Resolução assinala que "a batata é um alimento principal na dieta da população mundial"; visa "focalizar a atenção mundial no papel que a batata possa ter para prover a segurança alimentar junto às populações pobres". A resolução correspondente, adoptada pela FAO em 25 de Dezembro de 2005, afirma haver "a necessidade de reacender a consciência pública da relação existente entre a pobreza, segurança alimentar, desnutrição e a contribuição potencial da batata para vencer a fome."

Espera-se que a nomeação deste Ano Internacional faça para a batata aquilo que o Ano Internacional do Arroz de 2004 fez para aquele cereal, isto é, provoque exposições, programas educacionais, filmes, publicações e maior consciência pública da necessidade do esforço internacional na solução dos problemas alimentares.

 


Tens aqui algumas receitas de batata que podes utilizar em casa.
Clica em receitas para acederes ao site.



(Editado por Prof. Anabela Caldeira Reis em Quinta, 31 Janeiro 2008, 15:24)

(Editado por Prof. Anabela Caldeira Reis em Quinta, 31 Janeiro 2008, 15:28)