Dia Mundial da Alimentação
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16 de Outubro é o Dia Mundial da Alimentação. Esta comemoração, que teve início em 1981, é na actualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para consciencializar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação. Esta data assinala ainda a fundação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).
Os temas mais recentes foram:
- 2000 - O Milénio sem Fome
- 2001 - Combater a Fome para Reduzir a Pobreza
- 2002 - Água: Fonte de Segurança Alimentar
- 2003 - Trabalhar em Conjunto por uma Aliança Internacional contra a Fome
- 2004 - Biodiversidade para a Segurança Alimentar
- 2005 - Agricultura e Diálogo Inter Cultural
Hoje em dia, o maior problema sobre a alimentação é a questão da obesidade. Já se trata de um problema de saúde pública, sendo urgente medidas e políticas governamentais para controlar este problema.
A falta de consumo de vegetais em quantidades suficientes, a fast-food, o consumo exagerado de açúcares e de alimentos gordos, próprio das sociedades modernas, tem contribuído para este flagelo alimentar.
Noutras partes do mundo, continua a fome a ser um flagelo que ataca, principalmente, as crianças.
Vamos tentar mudar esta situação comendo melhor e ajudando os que precisam.
Consulta aqui algumas receitas equilibradas que podes fazer em casa.
A falta de consumo de vegetais em quantidades suficientes, a fast-food, o consumo exagerado de açúcares e de alimentos gordos, próprio das sociedades modernas, tem contribuído para este flagelo alimentar.
Noutras partes do mundo, continua a fome a ser um flagelo que ataca, principalmente, as crianças.
Vamos tentar mudar esta situação comendo melhor e ajudando os que precisam.
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